Um den vollen Funktionsumfang dieser Webseite zu erfahren, benötigen Sie JavaScript.
HomepageÜber unsKontaktÖffnungszeitenSpeisen & GetränkeSpeisenGetränkeTageskarteMittagstischMenüvorschlägeVeranstaltungenParty-ServiceKüchentippsGalerieLinksReferenzenImpressum
logo_bs_original
tageskarte
behaelter_bs_originalbuffet_bs_originalfleisch_bs_originalglaeser_bs_originallachs_bs_originaltisch_bs_original
                             
Kürbiscremesuppe
       mit Sahnehäubchen, leicht pikant   € 3,00
***

Als Vorspeise oder kleines Gericht
Garnelen im Pfännle
geschält in Olivenöl mit Kräutern, Zitrone,
Knoblauch, Zwiebeln, Kirschtomaten und
Zucchini, dazu geröstetes Knoblauchbrot    € 9,80
***
 
Seehecht
Seehecht-Filet meliert vom Grill auf
Meerrettich-Dill-Sahne mit Erdnussreis    € 14,80
Seehechte leben in weiten Teilen des Atlantiks. Zartes, fettarmes, schneeweißes Fleisch, schmeckt wunderbar dezent nach Meer und zergeht auf der Zunge.
***

Hirschkeulenbraten
 Braten von der Hirschkeule mit frischen Champignons in feiner Wildrahmsoße, dazu Haselnuss-Spätzle und Preiselbeeren   € 15,80
***
 
 Martinsgans  
Gänsebrust oder Gänsekeule
mit Semmel- oder Kartoffelknödel,
Apfel-Rotkraut und Gänse-Jus   € 18,80
***
Vom Lava-Grill !
           Rindersteak von der Hüfte (200 g)
auf Rucola mit Kirschtomaten, dazu Pommes frites,
Ajoli-Dip, Kräuterbutter, Pesto und frische Zitrone   € 15,80
***  
         Schweinerückensteak   (300 g)
 vom Grill mit Maiskolben, gebratenem Speck, Chilli-Bohnen, Ajoli-Dip, Kräuterbutter und frittierten Kartoffelschnitz   € 12,80
***
              Rindersteak vom Roastbeef  (300 g)
 vom Grill mit Maiskolben, gebratenem Speck,
Chilli-Bohnen, Ajoli-Dip, Kräuterbutter und
frittierten Kartoffelschnitz    € 22,80
***